Гуммиарабик сенегальский расстоворимый SAIGEL Extended
Гуммиарабик или аравийская камедь (acacia gum) - это униваерсальный гидроколлоид. Высокая расстворимость, чистая этикетка делают гуммиарабик предпочтительным ингредиентом в пищевых продуктах, фармацевтике и косметических средствах. Превосходные эмульгирующие свойства – идеально подходит для стабилизации ароматических эмульсий, концентратов напитков и эфирных масел. Улучшение текстуры – улучшает вкусовые ощущения в кондитерских изделиях, молочных продуктах и продуктах питания. Пребиотические преимущества – действует как растворимая пищевая клетчатка, способствуя здоровью кишечника и пищеварению. Пленкообразующая способность – используется в покрытиях для кондитерских изделий и в фармацевтической промышленности.
Характеристики
Производитель
SATGURU GROUP
Страна производителя
Индия
Область применения
Продукты Питания - Молочные продукты, Кондитерские продукты, Мясные и Рыбные Продукты, Продукты переработки фруктов и овощей , Cоусы и заправки, Дессерты, Эмульсии комплексных пищевых добавок
Косметика и Бытовая Химия - Уход за кожей
Лекарства и БАДы - Таблетки , Cиропы
Молочные продукты - Ферментированные, Неферментированные, Стерилизованные, Сыры, Мороженое
Мясные и Рыбные Продукты - Продукты переработки мяса птиц, Продукты переработки рыбы и морепродуктов, Колбасы и колбасные изделия
Продукты переработки фруктов и овощей - Джемы&Варенья
Состав ингредиента
100% гуммиарабик (acacia gum)
Техническое наименование
Гуммиарабик (E414)
INCI
Guar Gum (Cyamopsis Tetragonoloba Gum)
Сертификаты
FSSC 22000, ISO 9001:2015, HALAL, Kosher, FSSAI, SMETA, Sedex
Тренды и решения
Натуральное происхождение, Улучшение текстуры, Пребиотические свойства, Чистая этикетка, Эмульгирующие свойства , Связующее и покрывающее вещество, Инкапсуляция
Правовое поле
Нормативные документы
ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
ТР ТС 029/2011 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
Гигиенические нормативы СанПиН РФ GN 1.2.3111-13
Прослеживаемость в системах ФГИС
Вас также могут заинтересовать
SATGURU GROUP
Каррагинан Kappa Semi Refined SAIGEL
Подробнее
SATGURU GROUP
Каррагинан Kappa Refined SAIGEL
Подробнее
SATGURU GROUP
Каррагинан холодного набухания Kappa Semi Refined SAIGEL
Подробнее
SATGURU GROUP
Каррагинан Iota Semi Refined SAIGEL
Подробнее
SATGURU GROUP
Каррагинан Iota Refined SAIGEL
Подробнее
SATGURU GROUP
Камедь Кассии Очищенная (refined) SAIGEL
Подробнее
SATGURU GROUP
Камедь Тамаринда Горячего Набухания SAIGEL TamX12
Подробнее
SATGURU GROUP
Камедь Тамаринда Холодного Набухания SAIGEL TamX12P
Подробнее
SATGURU GROUP
Водоросли Cottonii Порошок SAIGEL
Подробнее
SATGURU GROUP
Водоросли Spinosum Порошок SAIGEL
Подробнее
SATGURU GROUP
Водоросли Spinosum Прозрачный Порошок SAIGEL
Подробнее
SATGURU GROUP
Водоросли Cottonii Прозрачный Порошок SAIGEL
Подробнее
SATGURU GROUP
Гуммиарабик сеяльский SAIGEL Extended
Подробнее
SATGURU GROUP
Гуммиарабик сеяльский растворимый SAIGEL Extended
Подробнее
SATGURU GROUP
Гуммиарабик сенегальский SAIGEL Extended
Подробнее
SATGURU GROUP
Гуммиарабик сенегальский расстоворимый SAIGEL Extended
Подробнее
SATGURU GROUP
Конжаковая камедь SAIGEL Extended
Подробнее
SATGURU GROUP
Конжаковая камедь прозрачная SAIGEL Extended
Подробнее
SATGURU GROUP
Ксантановая камедь SAIGEL Extended
Подробнее
SATGURU GROUP
Ксантановая камедь прозрачная SAIGEL Extended
Подробнее
SATGURU GROUP
Стабилизирующая система для замороженных дессертов Сarr X12
Подробнее
SATGURU GROUP
Стаблизирующая система для желе Сarr X13
Подробнее