Ingredients

Результат поиска:

Представлено 3 продуктов

SATGURU GROUP

Ксантановая камедь SAIGEL Extended

Ксантановая камедь — это полисахарид, получаемый в процессе ферментации, известный своим исключительным контролем вязкости и стабильностью в сложных рецептурах: • Превосходные свойства неньютоновской жидкости при увеличении скорости сдвига — загустевает в состоянии покоя, но течет под действием сдвига, что делает ее идеальной для соусов, заправок и напитков. • Высокая стабильность при изменении pH, температуры и концентрации соли — поддерживает постоянную вязкость в кислых, соленых и морозостойких условиях. • Способность к суспензированию и стабилизации — предотвращает расслоение фаз в супах, соусах и молочных продуктах. • Синергетическое взаимодействие — увеличивает прочность геля при сочетании с другими гидроколлоидами.

Подробнее

SATGURU GROUP

Ксантановая камедь прозрачная SAIGEL Extended

Ксантановая камедь — это полисахарид, получаемый в процессе ферментации, известный своим исключительным контролем вязкости и стабильностью в сложных рецептурах: • Превосходные свойства неньютоновской жидкости при увеличении скорости сдвига — Загустевает в состоянии покоя, но течет под действием сдвига, что делает ее идеальной для соусов, заправок и напитков. • Высокая стабильность при изменении pH, температуры и концентрации соли — поддерживает постоянную вязкость в кислых, соленых и морозостойких условиях. • Способность к суспензированию и стабилизации — предотвращает расслоение фаз в супах, соусах и молочных продуктах. • Синергетическое взаимодействие — увеличивает прочность геля при сочетании с другими гидроколлоидами.

Подробнее

SATGURU GROUP

Гидроксипропилированная гуаровая камедь RICAT HP

RICAT HP отличается исключительной универсальностью в разработке рецептур. Будь то шампуни, кондиционеры, лосьоны или кремы, серия RICAT HP обеспечивает стабильный и надежный результат. Одной из выдающихся особенностей серии RICAT HP является ее способность усиливать сенсорные ощущения. Продукты, содержащие эти гидроксипропилгуары, обеспечивают уникальное скольжение по коже и придают ей мягкую, роскошную текстуру..

Подробнее