SATGURU GROUP
Стаблизирующая система для изделий из мяса Сarr X14
Смеси на основе каррагинана специально разработаны для мясных продуктов. Сочетая каррагинан с дополнительными гидроколлоидами, мы создаем решения, которые оптимизируют сенсорные и функциональные свойства мясных продуктов, обеспечивают улучшение структурно-механических характеристик изделий, и увеличение выхода готовой продукции.
Подробнее